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Catering

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Smoked Meats

Roast Beef                                                              $13.99   lb.

 

Beef Brisket                                                            $15.99 lb. 

 

Shredded Beef                                                       $13.99    lb.   

(Sold in 5# increments)

  

  Pulled Pork            $6.99 lb.     BBQ      $7.99 lb. Plain

(Sold in 5# increments)

 

1/3 lb. Pork Burgers                            $3.00 each

 

1/3 lb. Beef Patties                              $3.25   each

 

Smoked Pork Chops                                $7.25    lb. BBQ   

                                                                                              $7.50  lb. Plain      

 

Pulled chicken                    $7.99 BBQ     $8.99 Plain     

(Sold in 5# increments)

 

Pork loin                                                   $6.49 BBQ $7.49 Plain

 

Pork Steaks                                                   $3.50 each

 

 Honey Boneless Ham                          $6.99  lb.                                  

 

Bone-In Ham                                              $6.99    lb. (Finished Wt)

 

Brats/Franks                                            $2.25   each

(Sold in increments of 4)

 

Marinated Chicken Breast       $6.49    lb.

Flavors: Honey Mustard, Butter Garlic, Mesquite

 

                                       Side Dishes

Potato Salad                                                $5.49 lb.

Cole Slaw                                                              $5.49 lb.

Pasta Salad                                                     $5.99 lb.

Baked Beans                                                  $4.99 lb.

Scalloped Potatoes                              $5.49 lb.

Cheesy  Hash Browns                           $6.49 lb.

Green Beans w/bacon                       $4.99 lb.

Corn w/butter                                             $4.99 lb.

Whole Cobbler                                                $25.00 each

(Apple, Peach, Blackberry)   

All sides sold by minimum 1/2 pan    (5# feeds 15)

 whole pan    (11# feeds 35)

1    1/2 pan    (16#-18# feeds 55)

For larger events, please order at least 2 weeks in advance!

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